Ich selber mag das Wort Diät eigentlich nicht so. Ist es doch viel zu sehr damit behaftet das man sich Dinge verbietet und darunter leidet. Ich möchte doch lieber sagen ich mache eine Kur. Das klingt doch weit angenehmer.
Ich mache eine Stoffwechsel-Kur, bei der meine Ernährung und somit mein gesamter Stoffwechsel umgestellt wird. Den Ausdruck "Ernährungsumstellung" möchte ich vermeiden denn er wird oft benutzt und auch oft belächelt, denn man könnte damit auch beschreiben das man die Chipsschale von links nach rechts räumt. :-)
Die Stoffwechsel-Kur funktioniert so, das der Körper angeregt wird die benötigte Energie nicht aus der Nahrung zu ziehen sondern aus den überflüssigen Pfunden. Also man isst eine Zeit lang viel zu wenig... aber würde man dies einfach so machen, dann könnte es sehr leicht zu Mangelerscheinungen kommen. Und vorallem das Gehirn registriert dies als eine "Hungersnot" und versucht dann wenn wieder normale Nahrungsmenge kommt diesen Mangel dadurch auszugleichen das es wieder neue "Fettpolster" anlegt um für die Nächste "Hungersnot" Vorräte zu haben. Das ist auch der Grund warum es diesen "Jojo-Effekt" bei den meisten radikalen Diäten gibt.
Bei dieser Stoffwechselkur soll dieser Effekt umgangen werden.
Wie das genau funktioniert würde hier den Rahmen sprengen, und ich bin ja auch kein Ernährungsforscher, Arzt oder ähnliches der dieses fundiert erklären kann.
Wer sich hier ernsthaft interessiert dem empfehle ich eines dieser beiden Bücher:
Ich selbst habe mir das linke mit der herzförmigen Erdbeere gekauft und damit sehr gute Erfahrungen gemacht. Das Blaue Buch mit dem Dicken Mann fand ich vom Cover her sehr abschreckend... aber das interessante daran ist, die beiden Personen auf dem Titelbild sind ein und der selbe Mann! Er hat mit dieser Diät in etwa 1-2 Jahren so viel abgenommen. Also der Autor ist sehr sehr erfahren und hat zusätzlich noch sehr viel Zusatzinformationen zusammengetragen.
Meine Empfehlung ist daher, wenn Du nur ein bisschen abnehmen willst reicht das Buch mit der Erdbeere, wenn Du aber Dich und Deinen Körper massiv verändern willst, dann wähle das blaue oder beide Bücher.
In beiden Büchern sind zahlreiche Rezepte enthalten, die einem sehr bei der Durchführung dieser Kur helfen. Doch es gibt auch noch weitere Rezept-Bücher und ich persönlich möchte euch hier im Blog auch noch weitere Ideen und Rezepte zeigen. Meine Absicht ist es nicht den Inhalt dieser Bücher hier komplett zu veröffentlichen, sondern lediglich meine persönlichen Erfahrungen.
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